柠檬茶的做法
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摘要：柠檬茶是一种清新、健康美味的饮品，本文将介绍其制作指南，引领读者领略这道美味的味道和制作过程。
一、选材要点
1、柠檬：挑选新鲜柠檬，表皮光滑，没有任何伤疤和污渍，这样制作出来的柠檬茶汁分泌更好，味道更加清新，最好选用当季成熟的柠檬；
2、茶叶：原材料非常重要，茶叶质量好坏直接影响到柠檬茶的口感，最好选用具有一定知名度的茶叶品牌，如果有绿茶、红茶、乌龙茶等，可以混着使用，口感更好；
3、水：柠檬茶的配比中，水的占比是非常重要的，影响到柠檬茶的口感和口感，建议使用纯净水，有条件的可以选用山泉水，不仅更加健康，味道也会更加纯正。
二、制作过程
1、将柠檬清洗干净，去皮切块，用刀将其切成小片，去掉柠檬籽；
2、将倒入白砂糖，糖的使用量根据个人口味而定，大概使用一杯糖就可以了，开火煮沸后，不停的搅拌，直到糖溶化，将糖浆放凉备用；
3、把茶叶装进茶袋或茶漏中，用热水冲泡茶叶，热水的温度要控制在80℃左右，冲泡好的茶水要过滤掉茶叶残渣；
4、将冲泡好的茶水放到一个大容器中，如果容器是热的，则先用凉水将它降到室温；
5、往茶水中加入事先准备好的柠檬糖浆和柠檬片，不要大力搅拌，以免打散放入的柠檬片；
6、将泡好的柠檬茶放置在冰箱里，待冷却后即可饮用，或者加入冰块，或者加入蜂蜜或薄荷等口感更佳。
三、柠檬茶的维生素含量
柠檬中含有丰富的维生素C，而柠檬茶则可以将这种维生素保存下来，每杯柠檬茶中含有的维生素C足够满足每天的需求量，因此长期饮用柠檬茶可以有效预防和改善感冒、口腔溃疡、皮肤瘙痒和疲劳等相关问题，经常饮用柠檬茶可以给身体注入源源不断的维生素C。
四、柠檬茶的适饮人群
1、脾胃虚弱者：柠檬茶能刺激胃液的分泌，提高胃肠道的消化功能，对脾胃虚弱、消化不良等人群非常适合；
2、长期上网族：现代人上班、休息几乎都需要使用电脑，长期使用会导致眼睛疲劳和视力下降等问题，而柠檬茶含有的维生素C和黄酮类化合物对眼睛有一定的保护作用；
3、容易失眠和情绪波动的人群：柠檬茶具有调节人体紧张情绪的作用，可以缓解身心压力，对于经常熬夜的人群能起到一定的补益作用。
五、总结：
柠檬茶的制作并不难，选材和操作虽然简单，但是口感和品质都需要一定的技巧和坚持才能达到完美的状态，柠檬茶不能大量饮用，特别是患有消化道疾病的人士，应尊医嘱，适量饮用。柠檬茶也不是万能的药，不能完全依赖它来维护身体的健康，还需要适量的锻炼和合理的饮食和生活规律，才能更好的维护身心健康。
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